对于嗜辣的人来说，泡椒凤爪是最佳的选择。而且泡椒凤爪属于休闲肉制品，有定量包装形式，所以携带特别方便，闲暇时间来一包泡椒凤爪是最惬意的事情。如今，有友食品头顶凤爪第一股光环，拟挂牌新三板。公开信息显示，有友食品主营的泡椒凤爪在细分市场占有率超过20%,名列国内第一。不过记者注意到，有友食品泡椒凤爪实现营收每年所占总营收之比均逾7成。
2013年泡椒凤爪卖了7.4亿
记者注意到，有友食品公开转让说明书显示，公司最早设立于2007年5月，股份公司成立于2013年11月，注册资本1.5亿元，法人代表鹿有忠。
公司自设立以来，主营业务为泡卤风味休闲食品研发、生产和销售，逐步形成以泡椒凤爪、卤香火鸡翅等肉制品为主，豆干、花生、竹笋等非肉制品为辅的泡卤风味休闲食品系列。其中泡椒凤爪为主导产品。
有友食品2012年、2013年和2014年前5月分别实现营收9.26亿元、9.77亿元和3.83亿元，其中泡椒凤爪贡献的营收分别为7.41亿元、7.42亿元和2.87亿元，占历年总营收之比分别为79.98%、75.85%和74.76%.上述期间，实现归属公司股东净利润分别为1.37亿元、1.16亿元 和6281.82万元。
据公开转让说明书显示，有友食品当前是国内最大的泡卤风味休闲食品供应商之一，主导产品泡椒凤爪细分市场名列国内第一，市场占有率超过20%,有友袋装凤爪产品在川渝市场占有率超过50%,占据主导地位。
泡卤食品生产企业川渝占大头
由上文可知，泡椒凤爪产品在有友食品历年营收中占据超七成的份额，有分析人士担心公司产品结构单一。对此，公司表示，泡椒凤爪对公司盈利能力具有重大影响，从公司长远发展考虑，较为单一的产品结构使公司面临一定的经营风险。因此公司将努力开发出更多不同类型、口味的系列休闲食品.
资料显示，我国生产泡椒凤爪等泡卤休闲食品的企业数量达600多家，其中近半生产企业集中于重庆市和四川省，在河北、山东、浙江、湖南也有较多分布，产业集群效应明显，市场竞争较为充分。因此，如果现有市场竞争者通过低价策略争夺市场份额，或其他投资者基于对行业的良好预期而新进入该行业，无疑将加剧该行业竞争。
截至昨日，有友食品董秘办公室电话一直处于忙音状态，无法联系到公司相关人士进行进一步沟通。截至9月18日，在股转系统在审申请挂牌企业基本情况表中显示，公司目前审查进度为待出具反馈意见.
